Nährstoffmanagementplan für Gurken

Gurken bevorzugen Wärme und sind nicht kältebeständig. Die optimale Wachstumstemperatur beträgt 10–32 °C, im Allgemeinen sind 25–32 °C (Tag) und 15–18 °C (Nacht) die besten; die am besten geeignete Bodentemperatur liegt bei 20–25 °C, die niedrigste bei etwa 15 °C. Der am besten geeignete Tagestemperaturunterschied beträgt 10–15 °C

Die meisten Sorten wachsen gut unter Kurztagbedingungen von 8 bis 11 Stunden. Gurken liefern hohe Erträge und benötigen viel Wasser, wobei die optimale Bodenfeuchtigkeit 60 % bis 90 % beträgt. Während der Sämlingsphase sollte übermäßiges Wasser vermieden werden; die Bodenfeuchtigkeit sollte bei 60 % bis 70 % gehalten werden. Während der Fruchtperiode muss ausreichend Wasser zugeführt werden, sodass die Bodenfeuchtigkeit bei 80 % bis 90 % bleibt. Die ideale relative Luftfeuchtigkeit für Gurken liegt bei etwa 60 %, da eine höhere Luftfeuchtigkeit leicht zu Krankheiten führen und den Ertrag verringern kann. Gurken bevorzugen feuchte Bedingungen, vertragen aber keine Staunässe und gedeihen in fruchtbaren Böden, die reich an organischer Substanz sind.

Gurken haben hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit und die benötigte Menge an Düngemitteln ist deutlich größer als die für andere Gemüsesorten. Die Düngung sollte sich in erster Linie auf die starke Ausbringung organischer Substanz konzentrieren, um den organischen Gehalt und die Durchlässigkeit des Bodens zu erhöhen und so die Pufferkapazität des Bodens zu verbessern. Während ihres Wachstumszyklus absorbieren Gurken das meiste Kalium, gefolgt von Stickstoff, wobei Phosphor am wenigsten benötigt wird. Sie benötigen außerdem erhebliche Mengen an Kalzium und Magnesium, insbesondere Kalzium.

Befolgen Sie im Allgemeinen das Prinzip „leichtes Gießen im Frühstadium und starkes Gießen im späteren Stadium“, das als „Kontrolle am Anfang und Förderung später“ bezeichnet wird. Nach der anfänglichen Bewässerung, um die Sämlinge zu etablieren, beginnen Sie mit der Kontrolle des Wassers und beginnen Sie mit der Abhärtungszeit, die etwa 10 Tage dauert. Wenn die Wurzelgurken ein deutliches Wachstum und Abbinden zeigen und die Farbe der Früchte tiefer wird, beenden Sie die Abhärtungszeit und beginnen Sie erneut mit dem Gießen. Gießen Sie im Allgemeinen alle 6 Tage bis 7 Tage.