Acido umico vs acido fulvico: qual è la differenza?

 

L'acido umico e l'acido fulvico sono ampiamente utilizzati negli ammendanti, nei biostimolanti, nei fertilizzanti solubili e nei programmi di nutrizione delle colture. Le descrizioni dei prodotti spesso li presentano come due ingredienti completamente separati, con l'acido umico associato al miglioramento del suolo e l'acido fulvico associato al rapido trasporto dei nutrienti. Questo riassunto può essere utile, ma è incompleto.

Entrambi appartengono alla più ampia famiglia delle sostanze umiche che si formano durante la trasformazione dei residui vegetali e microbici. Si tratta di miscele complesse e non di singole molecole pure, e la loro distinzione tradizionale si basa principalmente sul comportamento delle frazioni estratte a diversi livelli di pH.

L'acido umico e l'acido fulvico provengono dallo stesso sistema umico

Le sostanze umiche vengono comunemente divise in acido umico, acido fulvico e umina. Nella definizione operativa standard, l'acido umico è solubile in condizioni alcaline ma precipita quando la soluzione è fortemente acidificata. L'acido fulvico rimane solubile in condizioni acide e alcaline. L'umina è la frazione che rimane insolubile durante il processo di estrazione.

Questa classificazione spiega perché le frazioni si comportano diversamente nelle formulazioni e nella zona radicale. La loro composizione varia in base al materiale di partenza, all'estrazione, alla purificazione, al pH, alla forza ionica e al metodo analitico.

Il materiale originale modifica il prodotto finale

I materiali umici possono essere estratti da leonardite, lignite, torba, compost, vermicompost o altre risorse organiche. Un liquido derivato dalla torba, una polvere di umato di potassio e un estratto di compost possono tutti contenere frazioni umiche, ma il loro contenuto di carbonio, contenuto di ceneri, gruppi funzionali, contenuto di minerali, solubilità e attività biologica possono differire sostanzialmente.

L'elaborazione è altrettanto importante. L'estrazione, l'ossidazione, la fermentazione, il trattamento enzimatico, la filtrazione e la concentrazione influenzano la composizione e il comportamento fisico. Due prodotti etichettati con la stessa percentuale umica possono quindi avere prestazioni diverse in un serbatoio o in un campo.

La principale differenza scientifica è la solubilità a diversi livelli di pH

L'acido umico generalmente diventa meno solubile al diminuire del pH e può precipitare in condizioni fortemente acide. L'acido fulvico rimane disciolto in un intervallo di pH molto più ampio. Questa differenza influenza la chiarezza della formulazione, la stabilità del serbatoio, la compatibilità e il movimento nell'acqua.

Perché l'acido umico può formare sedimenti

Molti prodotti commerciali a base di acido umico vengono forniti come humato di potassio o un'altra forma solubile alcalina. Quando una soluzione umata concentrata viene miscelata con un materiale fortemente acido, il pH può scendere abbastanza da far precipitare parte della frazione umica. Il risultato potrebbe essere fiocchi, scaglie, materiale gelatinoso o sedimenti scuri. Alte concentrazioni di calcio, magnesio o alcuni micronutrienti possono anche interagire con i composti umici e ridurre la stabilità.

L'acido umico può ancora essere utilizzato in fertirrigazione, ma la formulazione, la diluizione, la chimica dell'acqua, la concentrazione e l'ordine di miscelazione devono essere adeguati. I prodotti per l'irrigazione a goccia devono avere caratteristiche di solubilità e filtrazione verificate.

Perché l'acido fulvico è più facile da conservare in soluzioni trasparenti

Poiché la frazione fulvica rimane solubile in un intervallo di pH più ampio, è generalmente più semplice formularla in liquidi limpidi e soluzioni nutritive concentrate. Questa proprietà è utile nei prodotti fogliari, nei concentrati per la fertirrigazione e nelle formulazioni di micronutrienti in cui è importante il controllo dei sedimenti.

Tuttavia, 'solubile' non significa automaticamente 'compatibile con tutto'. I prodotti a base di acido fulvico possono contenere minerali, sali, acidi organici o altri ingredienti che interagiscono con i partner della vasca. La durezza dell’acqua, il pH, la concentrazione e la qualità della formulazione sono ancora importanti. Un test in giara rimane appropriato prima che una nuova combinazione ad alta concentrazione venga collocata in un serbatoio commerciale.

L’acido umico ha solitamente un ruolo più forte nel condizionamento del suolo

I prodotti a base di acido umico vengono comunemente applicati al terreno, al letto di semina, alla zona delle radici o al sistema di irrigazione. I loro gruppi funzionali reattivi possono interagire con le particelle del suolo e gli ioni nutrienti. A seconda della fonte, della velocità, del tipo di suolo e delle condizioni ambientali, i materiali umici possono contribuire allo scambio cationico, all’aggregazione, alla ritenzione dei nutrienti, al comportamento di ritenzione idrica, allo sviluppo delle radici e all’attività microbica.

La risposta non è garantita ad ogni velocità o in ogni terreno. Varia in base alla fonte umica, alle caratteristiche molecolari, al metodo di applicazione, alla coltura, alla materia organica, alla fertilità e alle condizioni di stress. I test locali sono quindi essenziali.

L'acido umico non è un sostituto per la gestione della materia organica

Un prodotto umico concentrato non può sostituire la quantità fisica di carbonio fornita dal compost, dai residui colturali, dalle colture di copertura o dal letame. Si tratta di uno strumento mirato per la gestione del suolo e dei nutrienti, il cui valore è spesso massimo insieme a fertilizzazione equilibrata, irrigazione e pratiche che proteggono la struttura del suolo.

L'acido fulvico è comunemente selezionato per i programmi di nutrienti solubili

L'acido fulvico è spesso incorporato nei fertilizzanti fogliari, nei micronutrienti chelati, nei trattamenti delle sementi e nelle miscele di nutrienti idrosolubili. La sua ampia solubilità lo rende pratico laddove il prodotto deve rimanere stabile a pH più bassi o passare attraverso apparecchiature di applicazione fine.

La complessazione dei nutrienti è utile ma non dovrebbe essere semplificata eccessivamente

Sia la frazione umica che quella fulvica contengono gruppi funzionali carbossilici e fenolici che possono interagire con gli ioni metallici. Ciò può influenzare la solubilità, la mobilità e la disponibilità dei nutrienti. Le frazioni fulviche sono spesso descritte come di massa media inferiore e più ricche di ossigeno rispetto alle frazioni umiche, ma queste sono tendenze generali piuttosto che specifiche universali per ogni prodotto commerciale.

Le affermazioni secondo cui l’acido fulvico trasporta automaticamente ogni nutriente nelle cellule vegetali sono eccessivamente semplificate. L’assorbimento dipende ancora dalla forma dei nutrienti, dalla concentrazione, dalle condizioni delle foglie o delle radici, dal pH, dalla specie, dall’ambiente e dalla formulazione. L'acido fulvico non può correggere una quantità di fertilizzante inadeguata.

 

Un confronto pratico per uso agricolo

Utilizzare il confronto come guida alla formulazione, non come regola rigida. Molti prodotti commerciali contengono entrambe le frazioni e le loro prestazioni combinate possono essere più importanti dell’assegnazione di ogni vantaggio sul campo a un ingrediente.

Quale dovrebbe essere utilizzato per diversi obiettivi colturali?

Per l'applicazione al suolo e la gestione della zona radicale

Un ben formulato Il fertilizzante a base di acido umico viene spesso selezionato quando l'obiettivo include il condizionamento del terreno, lo sviluppo delle radici, la ritenzione dei nutrienti o il supporto per terreni con scarsa sostanza organica e scarsa struttura. A seconda del sistema di applicazione è possibile utilizzare forme granulari, in polvere o liquide. Il prodotto deve essere adeguato al pH del terreno, all'acqua di irrigazione e agli altri fertilizzanti del programma.

Per la concimazione fogliare e miscele solubili acide

L'acido fulvico è spesso conveniente nei prodotti fogliari e di fertirrigazione a basso residuo perché rimane solubile in un ampio intervallo di pH. Può essere selezionato come parte di una formulazione di micronutrienti, aminoacidi o NPK in cui la chiarezza della soluzione e la rapida distribuzione sono priorità operative. La sicurezza del raccolto dipende ancora dalla concentrazione totale di sale, dal pH dell'irrorazione, dalle condizioni meteorologiche e dal tasso di applicazione.

Per la nutrizione integrata del suolo e delle piante

Un prodotto combinato umico e fulvico può fornire funzioni di formulazione più ampie. La frazione umica può supportare le interazioni tra la zona radicale e il suolo, mentre la frazione fulvica aiuta a mantenere i componenti organici solubili nella soluzione nutritiva. Il miglior rapporto non è universale. Dipende se il prodotto è progettato per l'irrigazione del terreno, l'irrigazione a goccia, l'applicazione fogliare, il trattamento delle sementi o la miscelazione di fertilizzanti.

Come leggere l'etichetta di un prodotto umico o fulvico

Inizia con l'analisi garantita e il metodo analitico utilizzato per determinare il contenuto umico o fulvico. Le percentuali dei diversi metodi di prova potrebbero non essere direttamente comparabili. Verificare se il valore si riferisce all'acido umico, alle sostanze umiche solubili, all'acido fulvico, alla materia organica, al carbonio totale, all'umato di potassio o alla sostanza secca. Questi termini descrivono misurazioni diverse.

Successivamente controlla il pH, la densità dei liquidi, l'umidità delle polveri, la solubilità, il contenuto di ceneri o minerali ove disponibile, il contenuto di potassio e la diluizione consigliata. Per la fertirrigazione chiedere se il prodotto è stato testato con acqua dura e gocciolatori fini. Per l'uso fogliare, confermare la filtrazione, la sicurezza della coltura e la concentrazione consigliata. Per la miscelazione di fertilizzanti, richiedere i dati di compatibilità con le comuni fonti di NPK, calcio, magnesio, zolfo e micronutrienti.

Un prodotto più scuro non è automaticamente migliore

Il colore dipende dalla fonte, dalla concentrazione, dal pH e dalla lavorazione. Un liquido molto scuro può contenere un'alta concentrazione di materiale umico, ma il colore da solo non stabilisce il contenuto attivo, la purezza, la solubilità o il valore agronomico. Allo stesso modo, un prodotto fulvico più leggero non è necessariamente debole. Le decisioni di acquisto dovrebbero basarsi sulla composizione verificata e sull'applicazione prevista.

Idee sbagliate comuni sugli acidi umici e fulvici

Un malinteso è che l’acido fulvico sia semplicemente una versione superiore o più concentrata dell’acido umico. I nomi infatti si riferiscono a frazioni con diverso comportamento di solubilità. Un altro malinteso è che l’acido umico fornisca abbastanza NPK per sostituire un programma di fertilizzanti convenzionale. Alcuni prodotti includono azoto o potassio aggiunti, ma non si deve presumere che la componente umica stessa soddisfi l'intera domanda di nutrienti della coltura.

È anche impreciso aspettarsi la stessa risposta in ogni campo. Le sostanze umiche possono migliorare parametri specifici del suolo o delle colture, ma il risultato dipende dalle condizioni iniziali. La valutazione più utile confronta le aree trattate e non trattate nelle stesse condizioni di irrigazione, fertilità, varietà e gestione.

Scegliere per funzione è meglio che scegliere per nome

L'acido umico e l'acido fulvico provengono dalla stessa ampia famiglia ma differiscono per solubilità operativa e comportamento di formulazione. L’acido umico è generalmente più associato alla gestione del suolo e della zona radicale e può precipitare in miscele fortemente acide. L'acido fulvico rimane solubile in un intervallo di pH più ampio ed è spesso più facile da usare nelle formulazioni fogliari e per fertirrigazione trasparenti. Nessuno dei due è universalmente migliore.

Jinmai Biotech sviluppa formulazioni biostimolanti umiche, fulviche, aminoacidiche, solubili in acqua e composti per diverse colture e sistemi di applicazione. Modificando le materie prime, le combinazioni di nutrienti, la forma fisica, la solubilità e l'imballaggio, l'azienda supporta distributori e partner agricoli alla ricerca di prodotti adatti alle condizioni del terreno locale e ai programmi di gestione delle colture.